Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

Bugünlerde her tarifi evde kendim uygulamaya çalışıyorum. Böylece hem çok daha sağlıklı hem de lezzetli yemekler elde etmeyi başarıyorum.
Hamburger belki de hepimizin dışarıda yemeye bayıldığı ve artık alıştığı bir atıştırmalık oldu. Hatta akşam yemeklerimizde bile hamburger yer olduk. Fakat içindeki katkı maddelerini umursamıyoruz. Aşırı yağlı hamburgerin hangi etten yapıldığını bilmiyoruz. Bu da sağlığımızı tehdit ediyor ve kilo almamıza sebep oluyor. Aslında çok kısa bir sürede evinizde sağlıklı burgerler hazırlayabilirsiniz. Hem maddi açıdan tasarruf eder hem de yediklerinizden emin olursunuz. 🙂

Malzemeler:

Hamburgeri için:
-200 gram kıyma
-Tuz, karabiber
-Bir avuç kadar galeta unu

Hamburger ekmeğinin içi için:
-6 yaprak marul

Patatesli Yufka Mantısı (Sosyete Mantısı) Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

Bugün lezzetli mi lezzetli, hafif mi hafif bir tarifle karşınızdayız.
İlk olarak bir restoranda yediğim bu yemeği denemek uzun zamandır aklımdaydı. Lezzeti damağımda kalmıştı. Akşam yemeğine ne yapsam diye düşünürken aklıma pazardan aldığım ev yapımı yufkalarla bu tarifi denemek geldi. Umarım sizler de beğenirsiniz.

Malzemeler:
-2 adet yufka

İç harcı için:
-3 adet büyük boy patates
-100 gram ezine peyniri (İsteğe bağlı, isterseniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz, acılı olsun isterseniz patatese pul biber ekleyebilirsiniz.)
-Tuz

Ev Yapımı Cordon Bleu Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

Uzun süredir sağlık sorunlarım ve iş yoğunluğum yüzünden yazamadım fakat yeni tariflerle tekrar aranızdayım.
Bugünkü tarifimiz tavuk sevenlerin yüzünü güldürecek. Dışarıda yemek yemeyi çok tercih etmeyen birisi olarak bu tarifi denemek istedim ve çok lezzetli bir sonuç elde ettim. Tavuğun eti lokum gibiydi, yumuşacıktı. İçinden akan kaşar peyniriyse lezzetine ayrı bir lezzet katıyordu.
Bu tarif çocuklarınız için de mükemmel. Böylece hem bilmediğiniz bir eti yedirmezsiniz hem de onlara sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamış olursunuz.

İşte malzemeler (2 kişi için):

-2 adet tavuk göğsü
-1 veya 2 yemek kaşığı mayonez
-6 ince dilim kaşar peyniri
-İsteğe bağlı olarak 4 dilim salam

Kıtır kaplama için:
-2 adet yumurta