Ara

COOKING CHALLENGES

Farklı ülkelerden lezzetli yemek tarifleri

Ev Yapımı Cordon Bleu Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

Uzun süredir sağlık sorunlarım ve iş yoğunluğum yüzünden yazamadım fakat yeni tariflerle tekrar aranızdayım.
Bugünkü tarifimiz tavuk sevenlerin yüzünü güldürecek. Dışarıda yemek yemeyi çok tercih etmeyen birisi olarak bu tarifi denemek istedim ve çok lezzetli bir sonuç elde ettim. Tavuğun eti lokum gibiydi, yumuşacıktı. İçinden akan kaşar peyniriyse lezzetine ayrı bir lezzet katıyordu.
Bu tarif çocuklarınız için de mükemmel. Böylece hem bilmediğiniz bir eti yedirmezsiniz hem de onlara sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamış olursunuz.

İşte malzemeler (2 kişi için):

-2 adet tavuk göğsü
-1 veya 2 yemek kaşığı mayonez
-6 ince dilim kaşar peyniri
-İsteğe bağlı olarak 4 dilim salam

Kıtır kaplama için:
-2 adet yumurta Continue reading “Ev Yapımı Cordon Bleu Tarifi”

Böğürtlenli Çikolatalı Supangle Tarifi (İçi Pişmeyen Kekle Yapılabilecek Tatlılar 1)

Merhabalar,

Hepimiz farklı farklı sitelerden güvenerek değişik kek tarifleri deniyoruz. Maalesef bu tariflerin hepsi başarılı olmuyor ve fırından çıkardığımız kekin içi pişmeyebiliyor, kek kalıba yapışabiliyor. İçine koyduğumuz bir sürü malzemeye ve harcadığımız zamana yazık oluyor.

İşte ben de bugün pasta yapmak için bulduğum pandispanya tariflerinden birinin kurbanı oldum. Moralim o kadar bozuldu ki keki çöpe atmak istedim. Fakat sonra emeğime üzülerek bu kekten nasıl bir tatlı yaratabileceğimi düşündüm. Üzerine bir krema hazırlayarak supangle yaptım. Sonuç mükemmel oldu.

Malzemeler:

-Kek, pandispanya (Hazır da olabilir)

Krema için:

-4 veya 5 yemek kaşığı şeker

Continue reading “Böğürtlenli Çikolatalı Supangle Tarifi (İçi Pişmeyen Kekle Yapılabilecek Tatlılar 1)”

Çıtır Üçgen Börek Tarifi

Merhabalar,

Uzun bir aradan sonra tariflerimle tekrar karşınızdayım. Maalesef iş hayatı, geziler, alınması gereken sertifikalar ve sınavlar derken uzun bir süre geçti. Fakat yeni denediğim tarifleri yazmadan duramadım. Bugün sizlerle yufkadan yapılan çıtır üçgen börek tarifimi paylaşıyorum. Böreklerim şu anda fırında. Ben de onların pişmesinin yarattığı boş vakitten faydalanarak tarifi yazıyorum.

Malzemeler:

-3 adet yufka

-500 gram(yarım kilo) lor peyniri

-100 gram dil veya kaşar peyniri

Continue reading “Çıtır Üçgen Börek Tarifi”

Orman Meyveli Cheesecake Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

Yeni tarifimizle karşınızdayım. Dün akşam denediğim bu cheesecake tarifini sizlerle de paylaşmak istedim çünkü çok beğenildi ve hatta kafelerde yenilen cheesecakelerden çok daha güzel olduğunu söylediler. Yapımıysa hiç zor değil. Cheesecake sevenlerin bu tarife bayılacağına eminim. Ben iki dilim yedim hâlâ canım çekiyor. 🙂

Malzemeler:

Tabanı için:

-1,5 paket burçak bisküvi

-125 gram tereyağı

-100 gram fındık

Continue reading “Orman Meyveli Cheesecake Tarifi”

Çikolatalı Açma Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

Genelde Kadıköy civarında bulduğum, başka yerde rastlamadığım bu enfes açmayı evde denemeye karar verdim. Hafta sonu kahvaltılarına kesinlikle çok yakışacağını düşündüm. Bence pastaneden aldığımdan çok daha güzel oldu. Kahvaltıda veya kahvenin yanında karnınızı doyurabileceğiniz bu puf gibi açmanın tarifini sizlerle de paylaşıyorum.

Malzemeler:

-Yarım paket instant maya

-Yarım su bardağı ılıtılmış süt

-Yarım su bardağı maden suyu

Continue reading “Çikolatalı Açma Tarifi”

Fırında Beşamel Soslu Renkli Biberli Krep Tarifi

Merhabalar,

Bu akşam gitmek için restoran menülerine göz atarken kolay görünen bir tarif gözüme çarptı. Fırında beşamel soslu sebzeli krep. Ben de daha önce denediğim lazanyadan yola çıkarak renkli biberlerin beşamele çok yakıştığını bildiğimden bu krebi restoranda 20 TL verip yemek yerine kendim evde denemek istedim. Yapımı oldukça kolay ve pratik. Umarım sizler de beğenirsiniz.

Malzemeler:

Krep için:

(Malzeme miktarlarını artırarak elde edeceğiniz krepleri artırabilirsiniz. Ben 2 katı kullanarak 10 krep elde ettim. Tabii ki iki tanesi sosu pişirirken sabırsızlıktan yendi.) 🙂

-Yarım su bardağı un

-150 ml süt

Continue reading “Fırında Beşamel Soslu Renkli Biberli Krep Tarifi”

Fettuccine con Salsa di Peperoni Rossi (Kırmızı Biber Soslu Fettuccine) Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

Projem bitmiş olsa da İtalyan yemeklerinden vazgeçemiyorum. Eğer közlenmiş biber sevenlerdenseniz bu tarif damak tadınıza oldukça uygun ve kesinlikle seveceğiniz bir tarif.

Malzemeler:

-4 adet kırmızı biber

-2 yemek kaşığı labne

-4-5 adet ceviz

Continue reading “Fettuccine con Salsa di Peperoni Rossi (Kırmızı Biber Soslu Fettuccine) Tarifi”

Domates Çorbası Tarifi

Merhabalar,

Artık yavaş yavaş Türk tariflerine başlama vakti geldi. Hazırlaması belki de en basit çorbalardan birisidir domates çorbası. İçerisine kaşar peyniri ve çorbalık ekmek koyulduğunda enfes olur. Ben de bu akşam bu çorbayı hazırladım. Ne de olsa Türk sofrası çorbasız olmaz.

Malzemeler:

-3 çorba kaşığı zeytinyağı

-2 çorba kaşığı un

-2 çorba kaşığı salça

Continue reading “Domates Çorbası Tarifi”

Funghi Trufolati (Tereyağlı ve Beyaz Şaraplı Mantar) Tarifi

Merhaba sevgili okurlar,

30 günde 30 İtalyan Yemeği projemi fazladan bir tarifle sonlandırıyorum.

En güzel mantar yemeğini yemeye hazır olun! Hiç abartmadan söyleyebilirim ki bu tarif bu zamana kadar denediğim en lezzetli mantar tarifidir. İtalya’da bir arkadaşım hazırlamıştı ve ben de özel bir ismi olduğunu bile bilmeden bu tarifi evde uyguladım. Daha sonra araştırdığımda bu yemeğin de bir adı olduğunu görmüş oldum. Eğer mantar seviyorsanız bu tarif sizi oldukça tatmin edecektir.

Diğer projelerde görüşmek üzere.

Malzemeler:

-250 gram mantar

-3 yemek kaşığı tereyağı

Continue reading “Funghi Trufolati (Tereyağlı ve Beyaz Şaraplı Mantar) Tarifi”

WordPress.com'da ücretsiz bir web sitesi ya da blog oluşturun.

Yukarı ↑

%d blogcu bunu beğendi: